Laurales, ziedošu augu lauru secība, kurā ir 7 ģimenes, 91 ģints un apmēram 2900 sugas. Laurales locekļi ir koki, krūmi vai koka vīnogulāji. Lielākā daļa ir sastopami tropu vai siltā mērenajā klimatā, un tie ir īpaši izplatīti reģionos ar mitru, līdzvērtīgu klimatu. Kokmateriāli, ārstniecības ekstrakti, piemēram, kampars, un ēteriskās eļļas smaržām ir iegūtas no dažām Laurales sugām, un vairākas ir nozīmīgas rotājumu formas.
Laurales locekļiem ir raksturīga koksne, aromātiskas daļas un viena audu vadīšanas līnija, kas turpina no stublāja lapās. Kopā ar Magnoliales, Piperales un Canellales pasūtījumiem Laurales veido magnolīdu kladīti, kas ir agrīnā evolūcijas zars angiospermas kokā; klade atbilst daļai apakšklases Magnoliidae saskaņā ar veco Cronquist botānisko klasifikācijas sistēmu. Laurales ģimenes ir Atherospermataceae, Calycanthaceae, Gomortegaceae, Hernandiaceae, Lauraceae, Monimiaceae un Siparunaceae. Lauraceae un Monimiaceae kopā veido lielāko daļu ģinšu šādā secībā.
Izkliede un pārpilnība
Lauraceae jeb lauru dzimta satur 50 ģintis, vairāk nekā pusi ģinšu secībā un apmēram astoņas devītās sugas (2500). Lauraceae ir izplatīta visos tropu un subtropu reģionos; galvenokārt Dienvidaustrumu Āzija un tropiskā Amerika, īpaši Brazīlija. Apmēram 66 procenti sugu ir sastopami tikai 6 ģintīs: Okotē ir aptuveni 350 sugas tropiskajā Amerikā, Dienvidāfrikā un Mascarene salās; Litsea ir vairāk nekā 400 sugu Āzijā, Austrālijā un Amerikā; Cryptocarya un Cinnamomum (kampara avots un kanēļa garšviela) satur apmēram 350 sugas; Persea (ieskaitot avokado augu) ir apmēram 200 sugu; un Beilschmiedia satur apmēram 250 sugas daudzos tropu reģionos, kā arī Austrālijā un Jaunzēlandē. Persea un Cryptocarya ir sastopami daudzos tropu reģionos, un Cinnamomum ir plaši izplatīts visos galvenajos tropu un subtropu reģionos.
Kasetha, bez saknēm veidots stumbra parazīts ar vestigial mēroga lapām, ir visneparastākais ģimenes loceklis; ģintī ir 15–20 sugas, kas dzimtas Vecajā pasaulē. Laurus (lauru) veido divas sugas, no kurām viena ir L. nobilis (saldais lauru koks vai lauru laurs), kas ir Vidusjūras dzimtene. Senie grieķi kādreiz lauru lauru lapas veidoja par lauru vainagiem. Sassafras, viena no nedaudzajām ģimenes ekonomiski nozīmīgajām ģintīm, ir divas sugas Āzijas austrumos un viena Ziemeļamerikas austrumos; Sasasfras eļļa kādreiz tika izmantota medicīnā, un amerindieši tēju pagatavoja no mizas un zariem. Ģimenei tropikā ir liela nozīme tās vērtīgo zāģmateriālu dēļ, kas iegūti no daudzām dažādām sugām. Daļa koksnes paliek smaržīga gadu desmitiem pēc tās izciršanas.
Otrajā lielākajā ģimenē, Monimiaceae, ir 22 ģintis un 200 sugas, mazāk nekā 10 procenti no Laurales sugām. Šī ģimene ir sastopama arī tropu un subtropu reģionos, taču tā nav tik izplatīta un galvenokārt sastopama dienvidu puslodes siltākajos apgabalos. Tipa ģints Monimia aprobežojas ar Maskarenas salām.
Siparunaceae ģimenē ietilpst 75 sugas divās ģintīs. Glossocalyx, kas nāk no tropiskās Rietumāfrikas, ir četras sugas. Atlikušās sugas sugas ir Siparuna ģintī, kas atrodamas Meksikā, Centrālamerikā un tropiskajās Dienvidamerikā.
Atlikušajās četrās ģimenēs kopā ir 83 sugas. Hernandiaceae (55 sugas) ir pantropiska koku, krūmu un dažu lianu saime. Lielākā ģints Hernandia (22 sugas) ir izplatīta Centrālajā un Dienvidamerikā, Rietumindijā, Rietumāfrikā, Indo-Malaizijā (reģions, kas sastāv no Indijas, Dienvidķīnas un Dienvidaustrumāzijas) un Klusā okeāna salās. Atherospermataceae pieder 6 vai 7 ģintis un 16 sugas, kuru dzimtene ir Austrālija, Jaunā Gvineja, Jaunzēlande, Jaunkaledonija un Čīle. Calycanthaceae jeb zemeņu krūmu saimei ir pārtraukta izplatība: Calycanthus (zemeņu krūms, saldais krūms vai Carolina allspice) ir sastopams Kalifornijā un ASV dienvidaustrumos, un Chimonanthus un Sinocalycanthus notiek Ķīnā. Idiospermum atsevišķā suga ir ļoti reta mūžzaļa suga no Kvīnslendas, Austlas. Gomortegaceae jeb rindu saime sastāv no vienas sugas - Gomortega keule, kas ir reta suga, kuras dzimtene ir Čīles centrālā daļa.
Ekonomiskā un ekoloģiskā nozīme
Lauraceae
Lauraceae ir līdz šim ekonomiski vissvarīgākā Laurales ģimene. Persea americana (avokado) ir augsti barojoši augļi, bagāti ar olbaltumvielām un taukiem un ar zemu cukura līmeni. Avokado kopējā pārtikas vērtība ir augsta; tas nodrošina gandrīz divas reizes vairāk enerģijas nekā līdzvērtīgs gaļas svars un vairāku vitamīnu, piemēram, A, B, C, D un E, daudzums. Centrālamerikā ir vairākas savvaļas Persea sugas. Audzētās šķirnes mūsdienu Meksikas un Gvatemalas reģiona cilvēki izstrādāja pirms tūkstošiem gadu. (Sēklas, kas atrodamas Tehuacán ielejas alās Mehiko dienvidos, ir noteiktas gandrīz 10 000 gadu vecas, un tās tiek minētas kā pierādījums tam, ka cilvēki agrāk izmantojuši avokado augļus.)
Avokado koki ir vidēja lieluma, parasti tie nepārsniedz apmēram 20 metrus (65 pēdas), ar vienkāršām mūžzaļajām eliptiskajām lapām, kuru garums ir 15 līdz 20 cm (6 līdz 8 collas). Nobrieduši augļi var būt sfēriski un apmēram 8 cm (3 collas) gari vai bumbierveida un līdz 22 cm (9 collas) gari. Augļiem ir lielas centrālās koksnes sēklas, parasti vistu olu lielumā. Ir vairākas avokado šķirnes, un katru no tām var iedalīt vienā no trim grupām. Meksikāņu sugu augļiem ir tumša, gluda āda un koki ir izturīgi, izturīgus līdz - 6 ° C (21 ° F) un sliktos augšanas apstākļos. Gvatemalas sugas ir nedaudz mazāk izturīgas, iztur temperatūru tikai aptuveni līdz –4,5 ° C (24 ° F) un rada lielus augļus ar biezu, raupju ādu. Rietumindijas sugas ir visjutīgākās no visiem aukstajiem laikapstākļiem, pakļaujoties temperatūrai zem - 2 ° C (28 ° F); tie rada lielus augļus ar gludu, stingru ādu. Dažas sugas novāc, kad augļi sāk mīkstināties; citi, piemēram, Hass un Fuerte šķirnes, paliek cieti līdz novākšanai.
Lielākās avokado plantācijas atrodas Kalifornijā un Floridā, kur ir izstrādātas vairākas šķirnes. Amerikas Savienotās Valstis saražo apmēram 10 procentus no pasaules avokado piegādes. Smaga avokado koku slimība, ko izraisa sēne Phytophthora cinnamomi, ietekmē kokus, kas audzēti augsnēs ar augstu mitruma pakāpi. Sēne iebrūk sakņu asinsvadu sistēmā, un vairumā gadījumu viss koks galu galā mirst.
Vidusjūras Laurus nobilis (lauru lauru) lapas žāvē un izmanto kā aromatizētāju ēdiena gatavošanai, īpaši gaļas un zivju ēdieniem. Ziepju pagatavošanai izmanto taukus, kas iegūti no sēklām. Kanēļa garšvielu iegūst no Cinnamomum zeylanicum, kanēļa koka, Šrilankas un Indijas dienvidu dzimtas iekšējās mizas. Musonu sezonā mizu noņem no divus gadus veciem dzinumiem, jo tajā laikā aktīvi aug asinsvadu kamīns un mizu var vieglāk noņemt. Ārējus ārējos audus noņem, un mizu žāvē, lai veidotu spalīšus, vai sasmalcina, lai iegūtu pulveri. Gadā tiek saražoti vairāki tūkstoši tonnu, galvenokārt no Šrilankas, Madagaskaras un Seišelu salām. Kanēļa eļļu destilē no mizas skaidiņām un izmanto, lai atvieglotu kuņģa darbības traucējumus. Kanēli senie ēģiptieši izmantoja balzamēšanas laikā. Eugenol, eļļu, kas destilēta no zaļajām lapām, izmanto kā krustnagliņu eļļas aizstājēju, kā sastāvdaļu dažās smaržās un kā saldumu, saldumu, pārtikas produktu un zobu pastas aromatizētāju. Kampars ir iegūts no Cinnamomum camphora, kampara koka, no Ķīnas, Taivānas un Japānas. To iegūst, destilējot šķeldu ar tvaiku. Kampara koka koksne var saturēt līdz 5 procentiem jēlnaftas, un no viena koka var iegūt līdz 3 tonnām eļļas, kas nogulsnējas no destilāta un izkristalizējas. Eļļu var pārdestilēt, lai iegūtu citus savienojumus, īpaši safrālu, ko izmanto smaržās un aromatizatoros. Kampars bija viena no izejvielām, ko izmantoja celuloīda ražošanā, ko tagad aizstāja ar citām plastmasām. Kamparu izmanto farmaceitiskajos līdzekļos, īpaši linimentos, un insekticīdos.
Daudzas citas Cinnamomum sugas izmanto kā garšvielas un zāles. Cinnamomum cambodianum mizu izmanto, lai izgatavotu joss nūjas, kuras sadedzina kā vīraks. Sassafras eļļa, kas 80% sastāda saliktā safrola, iepriekš lielos daudzumos tika destilēta no mizas, kas norobežo Sassafras albidum (saukta arī par S. officinale) saknēm - augu, kas ir dzimtene Kanādā un ASV. Šī eļļa savulaik kalpoja kā aromatizētājs konfektēm, zālēm, zobu pastām, sakņu alum un sarsaparilla, dzērienam, kas iegūts no Smilax ģints (Smilacaceae ģimene). Tomēr ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) aizliedza sassafras eļļas izmantošanu, kad tika saprasts, ka šī viela ir viegla kancerogēna.
Teikt, ka visu Lauraceae koku koksne ir piemērota rūpnieciskiem nolūkiem, šķiet tikai neliels pārspīlējums. Lielākā daļa vispazīstamāko Lauraceae kokmateriālu ir noplicināti, izmantojot pārmērīgu izmantošanu, un, domājams, ka tie nākotnē paliks ekonomiski nozīmīgi, ja netiks veikti nopietni saglabāšanas centieni. Kokmateriālam ir izmantotas daudzas plaši izplatītās Ocotea ģints sugas. Chlorocardium rodiei (agrāk Ocotea rodiei), pazīstams kā greenheart, no olīvu zaļas līdz melnai koksnei no Dienvidamerikas ziemeļdaļas, ir ļoti izturīgs, stiprs, blīvs koks, kas ideāli piemērots zemūdens lietojumiem, piemēram, laivām un piestātņu pīlāriem. Bebeerīns, ļoti indīgs alkaloīds, kas ražots kā sekundārs savienojums, ir iegūts no vairākām Ocotea sugām, kā arī no zaļumiem. Ocotea venenosa ir indes avots, ko Brazīlijas pamatiedzīvotāji izmanto bultu galiem. Tā kā alkaloīdi atrodas daudzos Lauraceae mežos, kokrūpnieki, kas tos apstrādā, ir jutīgi pret dermatītu un nopietniem elpošanas ceļu kairinājumiem.
Citas ģimenes
Calycanthus floridus (Carolina allspice) un C. occidentalis (California allspice), kas ir abi Calycanthaceae locekļi, audzē kā dekoratīvos krūmus un vērtē pēc saldajiem aromātiskajiem vasaras ziediem. Par garšvielu izmanto C. floridus aromātisko mizu. Chimonanthus praecox (saukts arī par C. fragrans, un tautā saukts arī par ziemāju saldumu) ir kultivēts krūms, kas zied ziemā pirms lapu rašanās. Gaiši dzeltenie ziedi ir populāri ar savu pikanto aromātu. Sinocalycanthus skaisti krēmveida, rozā, uzpūsti ziedi ir iekarojuši dārzkopju interesi.
Dažādi Monimiaceae ģimenes locekļi vietējā mērogā ir svarīgi to kokmateriālu un augļu, kā arī smaržu, zāļu un krāsvielu ražošanā. Peumus boldus, dzimtene Čīle, ir boldo koksnes, cietkoksnes, ko izmanto skapju izgatavošanā, avots. No tās mizas iegūst krāsvielu, un lapas satur ēterisko eļļu un alkaloīdu boldīnu, ko medicīnā izmanto kā gremošanas palīglīdzekli un stimulantu. Doryphora sassafras un D. aromatica lapas, abas Austrālijas austrumos pazīstamas kā sassafras, sasmalcinātas rada sarsaparillai līdzīgu smaku. Ēterisko eļļu, kas satur safrofu, destilē no D. sassafras lapām un mizas un izmanto parfimērijā, un smaržīgo koksni izmanto mēbeļu ražošanā un koksnes virpošanā.
Vietējie iedzīvotāji Siparuna cujabana (Siparunaceae dzimtas) mizas novārījumu izmanto, lai izraisītu svīšanu un kā abortu izraisošu līdzekli.
Dienvidamerikāņu suga Laurelia sempervirens (dažreiz saukta par L. aromatica), kas nāk no ģimenes Atherospermataceae, ir pazīstama kā Čīles laurs vai Peru muskatrieksts, un tās sēklas ir sasmalcinātas un izmantotas kā garšviela. Laurelia novae-zelandiae tiek izmantots Jaunzēlandē laivu būvē un mēbeļu ražošanā. Tas dod vieglu, cietu koksni, kuru ir grūti sadalīt un kas trieciena vietā drīzāk nolīst, nevis saplīst. Mizā ir alkaloīds pukateīns (pēc pukatea, auga maoru nosaukuma), kam piemīt spēcīgas pretsāpju īpašības, līdzīgi kā morfīnam. Vienā laikā mizu vārīja ūdenī un izmantoja čūlu, ādas kaites (ieskaitot vārīšanās un čūlas), zobu sāpju un neiralģijas ārstēšanai.
Raksturīgās morfoloģiskās pazīmes
Neskatoties uz lielo struktūras dažādību ordeņu ģimenēs, dažas strukturālās iezīmes, kas kopīgas visiem, atšķir Lauralesu no citām ordenēm. Izņemot zarojošo, bez saknes esošo parazītu Cassytha (Lauraceae dzimta), visi Laurales kārtas locekļi ir kokains ar primitīvu mezglu anatomiju (asinsvadu saišķu izvietojums lapu un stublāju krustojumā), ko sauc par unilacunar, un visiem ir ēteriskās (aromātiskās) eļļas šūnas un ziedputekšņu graudi ar divām atverēm vai bez atverēm. Laurales locekļiem ir raksturīgi periginiski vai epigijiski ziedi. Perigynous ziedos daļēji zemākstāvošos olnīcu apgabalu ieskauj hipantijs - tasītes formas pagarināta tvertne, kuras malā ir ievietots perianth un putekšņlapas. Epiginozajos ziedos olnīcu apņem hipanthijs un sakausē ar to, un perianth un putekšņlapas rodas no hipanthija augšdaļas virs zemākas olnīcas. Daudzu locekļu putekšņlapām ir nektāru saturoši piedēkļi, un lielākajā daļā sugu putekšņi putekšņus izdala ar vārstu palīdzību. Starp putekšņlapām un paklājiem parasti ir staminodijas, samazinātas putekšņlapas, kas nerada ziedputekšņus. Sieviešu struktūrās parasti ir tikai viens paklājs. Laurales ir cieši saistīta ar Magnoliales pasūtījumu. Tomēr atšķirībā no Magnoliales locekļiem, kuriem parasti ir primitīvi lapveidīgi paklāji un putekšņlapas, lielākajai daļai Laurales sugu ir vairāk specializēti ziedu orgāni.
Lauraceae
Lielākajai daļai Lauraceae sugu no citām Laurales ģimenēm ir atšķirīgas lapas, kas ir pārmaiņus sakārtotas vai grodētas, kaut arī dažām no tām ir pretējas lapas. Viņi atgādina Calycanthaceae locekļus ar to, ka sēklām ar lielu embriju un brieduma brīdī nav endospermas. Lauraceae sugu ziedputekšņi ir nepilnīgi, un tos ieskauj samazināts eksīns; tāpēc tas fosilā ierakstā ir reti atrodams, jo tas tik viegli noārdās. Lauraceae lapas parasti ir ādainas un mūžzaļas ar daudzām ēteriskās eļļas dobumiem, kas atspoguļo daudzu sugu aromātisko raksturu. Parasti mazos zaļos, dzeltenos vai baltos ziedus parasti sakārto kopās, un ziedu daļas veidojas pa trīs reizēm. Perianth netiek diferencēts ziedlapiņās un ziedlapiņās. Vienā ziedā ir no 3 līdz 12 putekšņlapām, un katras stamenes pavedienam bieži vien ir savienoti pārī nektarifīlie piedēkļi, kas ir piestiprināti netālu no pamatnes, tāpat kā daudzās Monimiaceae sugās. Putekšņlapām var būt divi (Beilschmiedia) vai četri (Litsea) ziedputekšņu maisiņi, katrs ar vārstuļa atloka atdalīšanos, kas atkal ir kopīgs ar dažādiem Monimiaceae locekļiem. Tomēr atšķirībā no pēdējās ģimenes Lauraceae ziediem ir viens paklājs, un hipanthija ir īsa. Viena sēkla augļi pārsvarā ir gaļīgas ogas vai drupas, un tiem bieži ir gluda kausi, kas ap pamatni ir līdzīga ozollapas vāciņam. Lielākā daļa sugu ir izteikti aromātiskas, jo ēteriskās eļļas šūnās ir lapās, koksnē un mizā.
Monimiaceae
Monimiaceae locekļi ir mūžzaļie koki vai krūmi, reti kokaugu vīnogulāji (lianas). Lapas ir vienkāršas un lielākoties pretēji sakārtotas. Ziedi ir viendzimuma vai divdzimumu, un parasti tie ir periginiski ar labi attīstītu trauku. Tepals ir neuzkrītošs un reti diferencēts sepals un ziedlapiņās. Putekšņlapām ir divas vai četras ziedputekšņu maisi, kas atveras vai nu ar gareniskām spraugām, vai arī saliekot un paceļot augšup auduma ovālus atlokus, kas ir saliekti katra maisa galā (vārstuļa atdalīšana). Pārī savienoti auss formas piedēkļi, bieži piestiprināti pie īso pavedienu pamatnes, darbojas kā nektāri. Sieviešu ziediem var būt sterili putekšņlapas (staminodi) ar piestiprinātiem nektāriem apputeksnētāju pievilināšanai. Ir daudz paklāju (pat 2000), katrs ar vienu ovulu, un sieviešu ziedu ārējie paklāji dažreiz ir sterili. Pēc apaugļošanas palielināta periginiskā tvertne var apņemt augļus; šis kopējais auglis daudzās sugās neregulāri atveras, lai atdalītu atsevišķos drupeletus (mazus mīkstus augļus ar vienu sēkliņu iekšpusē).
Citas ģimenes
Siparunaceae locekļi ir koki vai koksnes vīnogulāji ar pretējām, lielākoties sakņu lapām. Ziedi ir uniseksuāli; ziedputekšņus saturoši ziedi un olšūnas saturoši ziedi, atkarībā no sugas, ir vai nu uz viena auga, vai dažādiem augiem. Šajā ģimenē putekšņlapu pamatnē nav tauku dziedzeru, un putekšņlapu skaits svārstās no viena līdz daudzām. Hipantijs kļūst kokains un nobriedis sašķeļas, pakļaujot gaļīgajiem augļiem (drupām). Glossokaliksu sugām ir divas lapu formas, kas atšķiras pēc formas un lieluma, pie vieniem un tiem pašiem mezgliem. Ziedi ir mazi un ir divdzimumu vai viendzimuma.
Aterospermataceae sugām ir arī pretējas, serrate lapas. Ir tik daudz putekšņlapu kā perianth daļas. Hipantijs kļūst kokains un sadalās, kad nobriedis. Sausajiem augļiem (achenes) ir matu šķipsna.
Gomortega keule, vienīgajam ģimenes loceklim Gomortegaceae, ir zemāka līmeņa olnīcas un divdzimumu ziedi ar tikai diviem vai trim paklājiem, kas ir saplūduši, lai veidotu saliktu olnīcu. Tāpat kā daudzās Monimiaceae sugās, putekšņu ziedputekšņu maisiņiem ir vārstuļa atdalīšanās.
Calycanthaceae locekļi no lielākās daļas citu Laurales ģimeņu atšķiras ar to, ka sēklām ar lielu embriju un mazā endospermā, ja tāda ir, vai vispār tādu ir. Izņemot Idiospermum, Calycanthaceae sugu lapas parasti ir plānākas un mīkstākas nekā citi Laurales locekļi, jo tie ir mērenās zonas lapu koku augi. Ziedputekšņu maisi uz daudzām putekšņlapām atdalās no garenvirziena šķēlumiem, un ziedputekšņi ir biapertuāri. Uz vienu ziedu ir no 1 līdz 35 paklājiem. Izņemot Idiospermum, hipantijs nogatavojoties kļūst kokains, un no augšas nokrīt sausie augļi (achenes). Idiospermum embrijā ir trīs vai četri lieli, mīkstus dīgļlapas.
Hernandiaceae un Lauraceae piemīt vairākas pazīmes, ieskaitot aizstājējlapas (kas dažkārt ir lobētas vai palmatiski saliktas) un vienu paklāju katram ziedam. Ģimenes locekļiem ir arī nepilnīga ziedputekšņi, un viņiem attīstās putekšņlapas ar vārstuļa atdalīšanos un nektarifajiem piedēkļiem. Hernandiaceae atšķiras ar zemāku olnīcu daudzumu un nenozīmīgiem sausiem augļiem (kas sastopami ļoti nedaudzos Lauraceae).
