Ami Boué (dzimis 1794. gada 16. martā Hamburgā [Vācijā] - dzimis Nov. 18, 1881. gadā Vīnē, Austrijā), Austrijas ģeoloģijas pionieris, kurš sekmēja starptautisko sadarbību ģeoloģisko pētījumu jomā.
Studējot medicīnu Edinburgā, Boué sāka interesēties par ģeoloģiju, pateicoties ievērojamā skotu ģeologa Roberta Džeimsa ietekmei. Boué pētīja vulkānisko iežu klāstu dažādās Skotijas un Hebridās un vēlāk savus atradumus publicēja Essai géologique sur l'Écosse (1820; “Geological Essay on Scotland”).
Viņš saņēma savu MD 1817. gadā un turpināja medicīnas studijas Eiropas kontinentā, taču galu galā nolēma veltīt sevi ģeoloģijai. Viņš apmetās Parīzē 1830. gadā un bija Société Géologique de France dibinātājs. Nākamos četrus gadus viņš publicēja ziņojumus par ģeoloģisko progresu citās valstīs Bulletin de la Société Géologique de France (“Francijas Ģeoloģijas biedrības biļetens”). 1835. gadā viņš pārcēlās uz Vīni. Vēlāk viņš veica trīs braucienus uz Turciju un publicēja savus ģeoloģiskos atradumus laikrakstā La Turquie d'Europe (1840; “Eiropas Turcija”). Pēc tam viņš atgriezās Vīnē un 1845. gadā pabeidza savu visaptverošo pārskatu par ģeoloģiju, Essai de carte géologique du globe terrestre (“Eseja par pasaules ģeoloģisko karti”).
