Kolhozu, arī uzrakstīti kolkoz vai kolkhos, daudzskaitlis kolkhozy vai kolhozi, saīsinājums krievu kollektivnoye khozyaynstvo, angļu kolhozsbijušajā Padomju Savienībā kooperatīvs lauksaimniecības uzņēmums darbojās uz valstij piederošas zemes, ko sniedza zemnieki no daudzām mājsaimniecībām, kas piederēja kolektīvam un kuriem maksāja kā algotos darbiniekus, pamatojoties uz ieguldītā darbaspēka kvalitāti un daudzumu. Kolhozs, kas tika izveidots kā brīvprātīga zemnieku savienība, kļuva par dominējošo lauksaimniecības uzņēmuma veidu 1929. gadā uzsāktās privāto saimniecību ekspropriācijas valsts programmas rezultātā. Darbības kontroli uzturēja valsts iestādes, ieceļot kolhozu priekšsēdētājus (nomināli ievēlētus)) un (līdz 1958. gadam) ar politisko vienību starpniecību mašīnu un traktoru stacijās (MTS), kas piegādāja smago aprīkojumu kolhoziem apmaiņā pret maksājumiem natūrā par lauksaimniecības produktiem. Kolhozā tika paturētas individuālas mājsaimniecības, un 1935. gadā tām tika atļauti dārza gabali.
Apvienošanās iniciatīva, kas sākās 1949. gadā, līdz Otrā pasaules kara vidējam apmēram 75 mājsaimniecību kolhoza apjomam līdz 1960. gadam palielinājās līdz aptuveni 340 mājsaimniecībām. 1958. gadā MTS tika atceltas, un kolhoza kļuva atbildīga par ieguldījumiem viņu pašu smagajā aprīkojumā. Līdz 1961. gadam viņu ražošanas kvotas tika noteiktas ar līgumiem, par kuriem tika panākta vienošanās ar Valsts iepirkuma komiteju, saskaņā ar katra reģiona centralizēti plānotajiem mērķiem; kolhozs pārdeva savus produktus valsts aģentūrām par noteiktām cenām. Produkcija ar kvotu pārpalikumu un no dārza gabaliem tika pārdota kolhozu tirgū, kur cenas tika noteiktas atbilstoši piedāvājumam un pieprasījumam. Ar komunisma sabrukumu un Padomju Savienības sabrukumu 1990. – 1991. Gadā kolhozu sāka privatizēt. Skatīt arī kolektivizāciju.
