Nazis, darbarīks vai agregāts griešanai, asmeni vai nu piestiprinot pie roktura, vai piestiprinot ar eņģi tā, lai tajā varētu ieķerties. Naži veido lielāko griezējinstrumentu klasi, kas kopīgi pazīstami kā galda piederumi.
rokas darbarīks: Nazis
Tā pati robainā zariņa uz paleolīta smalcinātāja, kas izveidojās par cirvi, pārtapa arī par citu plašu instrumentu kategoriju - nazi,
Griezējinstrumenti un ieroči, ko izmantoja medībās un aizsardzībā, vispirms tika izgatavoti no akmeņiem un krama, vēlāk no bronzas un dzelzs. Romieši iemācīja agrīnajiem britiem strādāt ar dzelzi, un norvēģu iebrucēji apgalvoja, ka viņi ir atveduši kalējus un metālapstrādes darbiniekus. Tika izrakti tērauda asmeņu ēšanas naži, kas iegūti no Rumānijas un Lielbritānijas laikmeta, taču ir saglabājušies ļoti maz smalku viduslaiku nažu ar dārgmetālu vai pusdārgakmeņu rokturiem; tīrīšana un slīpēšana nēsāja asmeņus. Daži no agrīnajiem nažiem un ieročiem kļuva slaveni ar savu pilnību, to skaitā prasmīgi ražotie Toledo un Damaskas asmeņi.
Eiropā pirms 17. gadsimta tikai turīgo mājās bija pietiekami daudz galda piederumu komplektu nažiem, ko piedāvāt viesiem. Vīrieši parasti nēsāja personīgo nazi apvalkā, kas piestiprināts pie viņa jostas, vai arī nodalījumā uz sava zobena kakliņa. Sievietes valkāja savējos, kas piestiprināti pie josta. Vēlākā 17. gadsimtā sudraba galda piederumu pakalpojumi mājā bija pietiekami, lai viesus nodrošinātu. Lai arī atsevišķi naži vairs netika pārvadāti, ceļotājam bija obligāti nepieciešami pakalpojumi, ieskaitot nazi, dakšiņu, karoti un vārglāzi, un šādi komplekti tika izgatavoti līdz 19. gadsimtam. Raksturīgajam 18. gadsimta galda nažam ir pistoles formas rokturis, kurā ir uzstādīts tā saucamās “scimitar” formas izliektais asmens. Izmantojot moderno nerūsējošā tērauda galda nazi, ir izstrādājušies standarta paraugi, kuros pirmie apsvērumi ir praktiskās vajadzības un izturība.
