Gails Bordens (dzimis 1801. gada 9. novembrī Noridžā, Ņujorkā, ASV - miris 1874. gada 11. janvārī, Bordenā, Teksasā), amerikāņu filantrops, biznesmenis un izgudrotājs, kurš iecerēja pārtikas koncentrātus kā līdzekli cilvēku pārtikas piegādes nodrošināšanai. Viņš bija pirmais, kurš izstrādāja komerciālu piena kondensācijas metodi, un viņa dibinātais piena pārstrādes uzņēmums (1968. gadā pārdēvēja par Borden, Inc.) paplašinājās un dažādojās, lai kļūtu par apjomīgu konglomerātu.
Būdams jaunībā, Bordens palīdzēja apsekot topošo Kovingtonas pilsētu Kentuki, kur viņa ģimene apmetās ceļojumos uz rietumiem. Viņš mācīja skolu Misisipi dienvidos un 1829. gadā imigrēja uz Teksasu, kur sagatavoja pirmo Teksasas topogrāfisko karti, palīdzēja uzrakstīt šīs valsts pirmo konstitūciju, bija pirmā ilgdzīvotā Teksasas laikraksta līdzdibinātājs un izlika Galvestonas pilsētu..
Starp pirmajiem Bordena izgudrojumiem bija gaļas cepums, kas ieguva zelta medaļu Lielajā padomē izstādē Londonā 1851. gadā; tomēr tas bija komerciāli neveiksmīgs. Pēc tam Bordens izstrādāja piena koncentrēšanas procesu, saņemot ASV un Lielbritānijas patentus 1856. gadā, un 1861. gadā atvēra kondensātu.
![Vanaga filma Lielais miegs [1946]](https://images.thetopknowledge.com/img/entertainment-pop-culture/6/big-sleep-film-hawks-1946.jpg "Vanaga filma Lielais miegs [1946]")