Ernsts Engels (dzimis 1821. gada 26. martā, Drēzdene, Saksija [Vācija] –DedDec. 1896, 8, Radebeul, netālu no Drēzdenes), vācu statistiķis atcerējās par “Engel līkne”, vai Engel likumu, kas nosaka, ka ģimenes zemāks ienākumi, jo lielāka ir to daļa, kas iztērēta pārtikai. Viņa secinājums bija pamatots ar budžeta pētījumu, kurā piedalījās 153 Beļģijas ģimenes, un vēlāk to pārbaudīja ar vairākiem citiem statistiskiem izmeklējumiem par patērētāju uzvedību.
Engels bija Saksijas statistikas departamenta vadītājs no 1854. līdz 1858. gadam, bet no 1860. līdz 1882. gadam viņš vadīja Prūsijas statistikas departamentu Berlīnē. Viņa interesi par ekonomikas statistiku sākotnēji izraisīja franču inženiera Frédéric Le Play budžeta pētījumi un beļģu statistiķa Adolphe Quételet viedokļi. Starp Engela citiem ieguldījumiem tika izskatīta saistība starp Prūsijas rudzu ražas lielumu un rudzu vidējo cenu vairākus gadus pirms 1860. Tas, iespējams, bija pirmais empīriskais pētījums par cenu un piedāvājuma attiecībām, kas ir pamatā pieprasījuma teorija mūsdienu cenu teorijā.
