Borage, (Borago officinalis), ēdams un dekoratīvs augs ar Boraginaceae dzimtas zvaigžņveidīgi koši zilu ziedu saknēm. Burža dzimtene ir Vidusjūras austrumu reģions, un to audzē dažādās Eiropas daļās, Lielbritānijā un Ziemeļamerikā. Lapas un ziedus izmanto salātos, un Eiropā lapas tiek gatavotas kā dārzenis. Žāvētas vai svaigas lapas tiek izmantotas sautējumu un zupu pagatavošanai, kā arī vīna kausu un citu dzērienu aromatizēšanai.
Rūža ir matains viengadīgs un var izaugt līdz 60 cm (2 pēdas) garš. Tai ir lielas, raupjas, iegarenas lapas, kurām ir vēss gurķiem līdzīgs aromāts un garša. Ziedi ir novietoti uz sarkaniem kātiem, un tiem ir pieci spilgti dzelteni putekšņlapas, kas veido konusu. Dārza puķes ir pievilcīgas bitēm, un dažreiz tās audzē kā dekoratīvu augu medus bišu barošanai.
![Hjūstonas filmas “Iguāna nakts” [1964]](https://images.thetopknowledge.com/img/entertainment-pop-culture/4/night-iguana-film-huston-1964.jpg "Hjūstonas filmas “Iguāna nakts” [1964]")
