Ulfs fon Eilers, pilnībā Ulfs Švante fon Eilers-Čelpins (dzimis 1905. Gada 7. februārī, Stokholmā, Zviedrijā - miris 1983. gada 9. martā, Stokholmā), zviedru fiziologs, kuru kopā ar britu biofiziku Siru Bernardu Katzu un amerikāņu bioķīmiķi Džūliju Akselrodu uzņēma 1970. gada Nobela prēmija fizioloģijā vai medicīnā. Visi trīs tika pagodināti par neatkarīgu nervu impulsu mehānikas izpēti.
Eulers bija 1929. gada Nobela prēmijas laureāta Hansa fon Eilera-Čelpīna dēls. Pēc Stokholmas Karolinska institūta beigšanas Eulers strādāja institūta fakultātē no 1930. līdz 1971. gadam. 1953. gadā viņš pievienojās Nobela fizioloģijas un medicīnas komitejai un 10 gadus (1966. – 1975.) Bija Nobela fonda prezidents.
Eulera izcilākais sasniegums bija noradrenalīna (norepinefrīna), galvenā simpātiskās nervu sistēmas neirotransmitera (vai impulsa nesēja), identificēšana. Viņš arī atklāja, ka norepinefrīns tiek glabāts pašās nervu šķiedrās. Šie atklājumi lika pamatu Akselrodam noteikt tā darbību kavējošā enzīma lomu un norepinefrīna reabsorbcijas metodi nervu audos. Eulers atklāja arī hormonus, kas pazīstami kā prostaglandīni, un tiem ir aktīva loma cilvēka muskuļu kontrakcijas stimulēšanā un sirds un asinsvadu un nervu sistēmu regulēšanā.
