Saracena viduslaikos ikviena persona - arābu, turku vai cita -, kas ir atzinusi Islām reliģiju. Agrāk romiešu pasaulē bija vēlu klasisko autoru atsauces uz Saracens (grieķu: Sarakenoi) pirmo trīs gadsimtu reklāmā, pēc tam šo terminu piemērojot arābu ciltij, kas dzīvo Sinaja pussalā. Turpmākajos gadsimtos kristieši šo terminu lietoja plašāk, lai aptvertu arābu ciltis kopumā; un pēc kalifāta nodibināšanas bizantieši visus kalifa musulmaņu subjektus sauca par Saracēniem. Caur bizantiešiem un krustnešiem vārds izplatījās Rietumeiropā, kur to sen lietoja vispārīgi un ir saglabājies līdz mūsdienām.
