Nektarīns, (Prunus persica), Rosaceae dzimtas gludas ādas persiks, ko audzē gan ziemeļu, gan dienvidu puslodes siltākajos mērenajos reģionos. Parasto persiku ģenētiskais variants, nektarīns, visticamāk, tika mājināts Ķīnā pirms vairāk nekā 4000 gadiem, un nektarīns un persiku koki praktiski nav atšķirami. Tiek uzskatīts, ka recesīvās alēles izpausme ir atbildīga par nektarīna augļu gludo ādu, kuriem trūkst izplūdušo trichomu (augu matiņu), kas raksturīgi persiku augļiem. Divu augļu kauliņi un kauliņi ir līdzīgi pēc izskata un var būt brīva akmens veidi, kuriem ir nogatavojusies miesa, kas viegli atdalās no akmens, vai piekļautiem akmeņiem, kuru mīkstums stingri pieķeras pie akmens. Nektarīniem ir sarkana, dzeltena vai balta mīkstums, un tie ir vitamīnu A un C avoti. Parasti tos ēd svaigā veidā vai vārītus konservos, ievārījumos un pīrāgos.
Ja persiki tiek sakrustoti vai pašapputes rezultātā iegūtajās sēklās, kurām ir recesīvā alēle un gluda āda, rodas nektarīni, savukārt tām, kurām ir dominējošā alēle, būs persiki. Nektarīni dažreiz var parādīties uz persiku kokiem, pateicoties pumpuru variācijas procesam vai pumpuru sportēšanai, veģetatīvās novirzes no normas. Nektarīnu audzēšana būtībā ir tāda pati kā persikiem, un labākos rezultātus parasti dod labi nosusinātiem smilšainiem vai grants slāņiem, kas bagātināti ar slāpekli.
