Edvards Murejs Īsts (dzimis 1879. gada 4. oktobrī, Du Quoin, Ill., ASV - miris 1938. gada 9. novembrī, Bostonā, Masačūsetsā), amerikāņu augu ģenētiķis, botāniķis, agronoms un ķīmiķis, kura eksperimenti līdzās tiem, no citiem, izraisīja hibrīda kukurūzas (kukurūzas) attīstību. Viņu īpaši interesēja kukurūzas olbaltumvielu un tauku satura noteikšana un kontrole, un tie abi būtiski ietekmē šo graudu kā dzīvnieku barības vērtību.
Pirmsskolas vecuma jaunietis Īsts pabeidza vidusskolu 15 gadu vecumā un pēc tam divus gadus strādāja mašīnu veikalā, lai nopelnītu naudu koledžai. Apmācīts par ķīmiķi, viņš attīstīja interesi par ģenētiku un 1900. gadā kļuva par Kirila Džordža Hopkinsa palīgu no Ilinoisas Lauksaimniecības eksperimenta stacijas Ilinoisas Universitātē Urbanā, kur viņš strādāja pie kukurūzas selekcijas eksperimentiem, kuru mērķis bija palielināt tauku un olbaltumvielu saturu.. Pēc MS grāda iegūšanas 1904. gadā viņš četrus gadus strādāja par agronomu Konektikutas lauksaimniecības eksperimenta stacijā, kur turpināja eksperimentus ar kukurūzu.
Austrumu ģenētiskie pētījumi ar ģenētiķa un botāniķa Džordža Harisona Šīla neatkarīgu darbu noveda pie hibrīda kukurūzas attīstības. Hibrīdu sēklu kukurūzas komerciāla ražošana bija iespējama, pateicoties Austrumu studenta Donalda F. Džounsa darbam. Savā 1919. gada grāmatā Inbreeding and Outbreeding East un Jones lika pamatus heterozes jeb hibrīda sparu jēdzienam (ka hibrīdi bieži ir dzīvotspējīgāki, spēcīgāki un auglīgāki nekā inkubētie celmi). Austrums iestājās Hārvarda universitātes fakultātē Bussija institūta iestādē Jamaikas līdzenumā 1909. gadā, un viņš palīdzēja atrast žurnālu Ģenētika 1916. gadā. Lai arī viņš turpināja darbu ģenētikā, viņa vēlākie ieguldījumi šajā jomā parasti bija vairāk teorētiska rakstura. Viņš ir rakstījis grāmatas par zinātni un starptautiskajām lietām un sagatavojis vairākus rakstus par eigēniku, un šo tēmu viņš ļoti atbalstīja.
