Baziliks (Ocimum basilicum), ko sauc arī par saldo baziliku, piparmētru dzimtas (Lamiaceae) viengadīgo augu, ko audzē aromātisko lapu dēļ. Baziliks, visticamāk, ir Indijas dzimtene un tiek plaši audzēts kā virtuves augs. Lapas izmanto svaigas vai žāvētas, lai aromatizētu gaļu, zivis, salātus un mērces; bazilika tēja ir stimulants.
Bazilika lapas ir spīdīgas un ovālas formas, ar gludām vai viegli zobotām malām, kas parasti nedaudz slīpē; lapas ir sakārtotas pretēji gar kvadrātveida kātiem. Mazos ziedus nes terminālajās kopās un to krāsa var būt no baltas līdz purpursarkanai. Augs ir īpaši jutīgs pret salu un vislabāk aug siltā klimatā. Baziliks ir jutīgs pret Fusarium kusta, pūtītes un pūtītes miltrasu, īpaši, ja to audzē mitros apstākļos.
Tirdzniecībā izmanto vairākas šķirnes, ieskaitot mazo lapu parasto baziliku, lielāko lapu itāļu baziliku un lielo salātu lapu baziliku. Taizemes baziliks (O. basilicum var. Thyrsiflora) un ar to saistītais svētais baziliks (O. tenuiflorum) un citrona baziliks (O. × citriodorum) ir izplatīti Āzijas virtuvē. Žāvētām lielo lapu šķirnēm ir tīkams aromāts, kas nedaudz atgādina anīsu, un ar siltu, saldu, aromātisku, viegli aromātu. Parastā bazilika žāvētas lapas ir mazāk smaržīgas un aromātiskākas.
Ēteriskās eļļas saturs ir 0,1 procents, kuras galvenās sastāvdaļas ir metilhavicols un d-linalool.
