Bafomets izgudroja pagānu vai gnostisko elku vai dievību, kuru templiešus apsūdzēja pielūgšanā un kuru vēlāk apskāva dažādi okultiski un mistiski rakstnieki.
Pirmā zināmā Bafometa pieminēšana bija vēstulē, kuru 2010. gadā uzrakstīja Anselms no Ribemontas, aprakstot Antiohijas aplenkumu Pirmā krusta karā. Anselms paziņoja, ka turki “skaļi sauca par Bafometu”. Lielākā daļa zinātnieku uzskata, ka šis vārds attiecas uz Islāma dibinātāju Muhamedu. 1307. gadā Filips IV no Francijas arestēja katru Francijas templi, apsūdzot viņus par tādām ķecerīgām darbībām kā elku pielūgšana ar bārdainu vīrieša galvu, ko sauc par Baphometu. Līdz 19. gadsimtam arī brīvmūrnieki (nepatiesi) teica, ka viņi pielūdz Bafometu.
Ietekmīgais franču okultists Éliphas Levi savā grāmatā Dogme et rituāla de la haute magie (1861; Transcendental Magic: Its Doctrine and Ritual) radīja Baphomet, kas kļuvis par atzītu okultu ikonu. Grāmatas priekšpusē bija Bafometa zīmējums, kas iztēlots kā “sabata kaza” - hermafrodītiska spārnota cilvēka figūra ar kazas galvu un kājām, kuru rotā daudzi neskaitāmi ezoteriski simboli. Lévi apraksta katra zīmējuma elementa nozīmi, ko nosaka tā dziļā un caurstrāvojošā divdabība. Arī britu okultists Aleisteris Krovijs pieņēma Bafometu, jo īpaši viņa “gnostiskajā misē”. Pavisam nesen sātaniskais templis pasūtīja Baphometa statuju, kas tika atklāta 2015. gadā un pēc tam pārvietota uz dažādām vietām, lai protestētu pret desmit baušļu pieminekļu demonstrēšanu publiskās telpās.
