Galvenais izklaide un popkultūra

Aveņu augs

Aveņu augs
Aveņu augs

Video: Avenes ar uzvaras garšu 2024, Maijs

Video: Avenes ar uzvaras garšu 2024, Maijs
Anonim

Aveņu, Rubus ģints (Rosaceae dzimtas) kaisamie augļi. Avenes ir ekonomiski nozīmīgas kultūras visā Ziemeļeiropā, kā arī Amerikas Savienotajās Valstīs un Kanādā, un domājams, ka tās ir attīstījušās Āzijas austrumos. Aveņu augļi satur dzelzi, C vitamīnu un antioksidantus, un tos parasti ēd svaigus, bieži kopā ar krējumu vai saldējumu, kā deserta augļus. Iecienīti ir arī ievārījumi un želejas, un augļus parasti izmanto kā konditorejas izstrādājumu pildījumu un kā aromatizētāju noteiktiem liķieriem.

Avenes ir daudzgadīgi augi ar spieķiem, kas katrs dzīvo divus gadus. Spieķi ir vai nu apbruņoti ar dūrēm, vai gludi, un daudzi tikai otrajā gadā dod augļus. Bieži sasniedzot vairāk nekā 1,8 metrus (6 pēdas), spieķi nes saliktās lapas ar trim vai vairāk zobainām lapiņām atkarībā no sugas vai šķirnes. Lapu apakšas ir raksturīgas no baltas līdz pelēkas krāsas un bieži matainas. Baltajiem līdz rozā ziediem ir piecas ziedlapiņas, un tie rada sulīgus sarkanus, violetus vai melnus (reti oranžus, dzintara vai gaiši dzeltenus) augļus. Smalko augļu kodols paliek novākts, atšķirībā no kazenes. Lai arī tos parasti sauc par ogām, tehniski augļi ir drupelets (mazas drupes) kopums, no kuriem katrs satur vienu sēklu.

Lielākā daļa komerciālo sarkano aveņu ir Rubus idaeus un R. strigosus šķirnes vai hibrīdi. Atsevišķos apgabalos komerciāli audzē arī divas Ziemeļamerikas melno aveņu sugas (R. occidentalis un R. leucodermis), kaut arī to ražošana ir ierobežota. Aveņu augi ir diezgan izturīgi pret slimībām un kaitēkļiem, taču, lai kontrolētu to savvaļas augšanu, tie ir jāsakrauj vai jānokaulē. Sarkanās šķirnes parasti pavairot ar vecā auga saknēm (nejauši dzinumi), lai gan strauji jaunu šķirņu palielināšanā izmanto arī lapu vai sakņu spraudeņus. Melnajām un purpursarkanajām šķirnēm ir arkveida spieķi, un tās pavairo ar galu slāņiem, dzinumu galus vasaras beigās apraujot apmēram 50 mm (2 collas) un sakņotus padomus izrakt agrā pavasarī.