Ploughman pusdienas, Britu aukstais ēdiens, ko parasti pasniedz krodziņos un sastāv no maizes, siera un asortimenta. Domājams, ka tas atgādina to, ko arkls varētu būt ēdis pusdienlaika pārtraukumā laukos. Lai arī frāze pirmo reizi parādījās drukātā veidā 19. gadsimta sākumā, maltīte mūsdienu kontekstā, visticamāk, tika radīta pagājušā gadsimta piecdesmitajos gados, un tās popularitāte pieauga 60. gados, kad Piena mārketinga padome to parādīja reklāmas kampaņās, lai veicinātu siera tirdzniecību valstī.. Pamatinformācijā pusdienas sastāv no rieciena siera, piemēram, Čedaras vai Stiltona, kraukšķīgas maizes, sviesta, kā arī marinēta vai kāruma, bieži Branston marinēta, burciņā marinēta dārzeņa. Pie populāriem papildinājumiem pieder čatnijs, augļi, marinēti sīpoli, sagriezts šķiņķis, cūkgaļas pīrāgs, vārīta ola un pastēte. Šīs piknika stila zemnieciskās kroga pusdienas parasti pasniedz ar alu vai sidru.
