Galvenais izklaide un popkultūra

Ličī augļi

Ličī augļi
Ličī augļi

Video: Tymbark līči eksotikas trieciens 2024, Jūnijs

Video: Tymbark līči eksotikas trieciens 2024, Jūnijs
Anonim

Ličī (Litchi chinensis), kā arī uzrakstīti Litchi vai lichi, mūžzaļš koks ar soapberry dzimtas (Sapindaceae dzimtas varietātes), ko audzē tās ēdamiem augļiem. Ličī dzimtene ir Dienvidaustrumu Āzija, un kopš seniem laikiem tie ir iecienīti Kantonas augļi. Augļus parasti ēd svaigus, bet tos var arī konservēt vai žāvēt. Svaigas mīkstuma garša ir aromātiska un muskusa, bet žāvētā mīkstums ir skābs un ļoti salds.

Ličī ir vietēja nozīme visā Dienvidaustrumu Āzijā, un to komerciāli audzē Ķīnā un Indijā. Tā ienākšana Rietumu pasaulē notika, kad tā sasniedza Jamaiku 1775. gadā. Pirmie ličī augļi Floridā - kur koks ir ieguvis komerciālu nozīmi - tiek uzskatīti par nogatavojušos 1916. gadā. Mazākā mērā koks tika kultivēts ap Vidusjūru, Dienvidāfrikā un Havaju salās.

Ličī koks veido kompaktu lapotnes vainagu, kas visu gadu ir koši zaļš. Lapas ir saliktas, tās sastāv no diviem līdz četriem eliptisku un lancetātu lapu bortiem, kuru garums ir 50–75 mm (2–3 collas). Ziedi, mazi un neuzkrītoši, tiek novietoti brīvos, dažādos terminālu pudūros vai panikulās, dažreiz 30 cm (12 collas) garumā. Augļi ir ovāli vai apaļi, zemeņu sarkanā krāsā un apmēram 25 mm (1 collas) diametrā. Trauslais ārējais apvalks satur caurspīdīgu baltu mīkstus arilu un vienu lielu sēklu.

Koks tiek pavairots ar sēklām un ar gaisa slāni, kurā tiek izveidots zars, lai iegūtu saknes, kamēr tas joprojām ir pievienots mātes augam. Pārvietojot uz pastāvīgu augļu dārzu, ličī augi tiek novietoti 7,5–10,5 metru (24,5–34,5 pēdu) attālumā viens no otra. Viņiem ir nepieciešama ļoti maza atzarošana un nav nepieciešama neparasta uzmanība, lai gan lielākoties tiem vajadzētu būt bagātīgam mitrumam ap saknēm. Koki tiek ražoti trīs līdz piecu gadu vecumā.

Ličī augļu patēriņš ir saistīts ar hipoglikēmisko encefalopātiju un vairāku bērnu nāvi Indijā, Bangladešā un Vjetnamā. Augļi un sēklas satur toksīnus hipoglicīnu A un metilēnciklopropilglicīnu, kas kavē glikozes sintēzi un var izraisīt akūtu hipoglikēmiju. Šie toksīni ir vairāk koncentrēti nenogatavojušos augļos, un to iedarbība, šķiet, pastiprinās bērniem ar nepietiekamu uzturu vai, ja tos lieto pēc badošanās.