Lauru lapa, saukta arī par lauru lapu, saldā lauru koka lapa Laurus nobilis, mūžzaļais no Lauraceae dzimtas, iedzimts valstīs, kas robežojas ar Vidusjūru. Populāra garšviela, ko izmanto marinēšanai un marinēšanai, kā arī sautējumu, pildījumu un zivju aromatizēšanai, lauru lapas ir maigi smaržīgas, bet tām ir rūgta garša. Tie satur apmēram 2 procentus ēteriskās eļļas, kuras galvenā sastāvdaļa ir kineols. Gludās un mirdzošās žāvētas lauru lapas parasti lieto veselas, un pēc vārīšanas tās izņem no trauka; dažreiz tos tirgo pulvera veidā. Līcis ir audzēts kopš seniem laikiem; tās lapas veidoja lauru vainagus, kas senajā Grieķijā vainagojās ar uzvaru guvušajiem sportistiem. Viduslaikos lauru lapas lietoja medicīnā.
![Lauru lapu garšaugs Lauru lapu garšaugs](https://images.thetopknowledge.com/img/entertainment-pop-culture/4/bay-leaf-herb.jpg)